香りと脳

香りで、突然、昔の記憶がよみがえることがあります。それは、香りが脳の中でも記憶や感情をつかさどる場所へ、直接届くからです。その場所は、自律神経とも深く関わっています。このブログでは、香りと脳のつながり、その仕組みを分かりやすくご紹介します。